选购食品请注意安全

　　“民以食为天”，食品消费关系到广大消费者的身体健康和生命安全。我们每天都在接触、挑选、购买和摄入大量的食品，如果消费者在食品消费时不能科学、正确选用食品，不但不能满足我们身体所需营养，反而会有损我们身体健康，甚至于关系到生命的安全。据市消费者协会统计，仅2004年就接到食品投诉类9件，其中涉及到食品质量、卫生等方面。针对食品消费中不安全现象，市消费者协会提醒广大消费者，选购食品请注意安全。并注意以下几点：

　　一、正确选择食品的购买场所。最好到具有经营资格、信誉好的商场或超市去购买。

　　二、注意食品包装标识是否齐全。按照国家规定，食品外包装上必须标明商品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。

　　三、注意选购已获得国家认证的并标注有绿色食品、“QS”（食品安全认证）等标志的食品。国家针对绿色食品实行绿色食品使用标志，从2004年4月1日起，对米、面、食用油、酱油、醋五类食品实行市场准入，要求此五类食品必须通过“QS”认证，并在外包装上加贴“QS”标志及准入证号，才能上市销售，消费者选购中应特别注意。

　　四、注意查看食品的生产日期和失效日期。

　　五、购买散装食品，除了要选择标签标注齐全、规范，保质期、生产日期标注真实外。更应注意查看是否有改动迹象。

　　六、注意食品的色泽。不要过份追求食品的外观过于鲜艳、好看，在食品加工过程中环节越多，添加的成分越多，越容易带来污染。

　　七、注意保健食品的适用范围。做到科学食用，不要盲目跟风，作为保健食品只适用于特定人群，有调解身体机能的作用。因此在选购保健食品时一定要仔细看使用说明书，看有无禁忌，同时还应注意保健食品是食品而不是药品，不能把保健食品当做药品来服用，以免影响及时正常就医。

　　八、加强食品安全知识的学习，注意掌握辨别食品质量的方法，提高认购食品的辨别能力。

　　九、不要轻信经营者对食品的广告宣传以免受宣传误导，做到理智消费，科学选购。在购买食品时要注意索要保存购物凭证，出现问题后以便投诉举证，如发现购买到假冒伪劣、过期、变质食品，要及时向有关部门举报或到各地消费者协会投诉，以保护自身合法权益。