在广大消费者补钙热背后有很多误区，请消费者明白。

　　我们中国人的钙摄入量平均值较低，据专家介绍，我国居民摄钙量的地区差异很大，牧业区和经常食用豆制品地区人群的钙摄入充足，食用蛋奶及鱼类较多的人群钙摄入也较充足，而以米、面、菜为日常主食的人群，钙摄入量相对偏低。

　　据专家介绍，人体是否缺钙与两方面因素有关：一是峰值骨量，即在35岁左右时人体骨量达到一生中最高骨量时钙的含量，它由遗传因素、补钙因素和身体锻炼因素所决定；二是钙流失情况，它由钙的补充、钙的流失量以及生活习惯所决定，如烟酒、咖啡、茶、可乐、盐摄入量过高，少吃肉或吃太多肉都可导致钙的流失。

　　一个人每天应需多少钙？按照营养学会的推荐标准，9岁以下的小学生每天需800毫克，10—15岁的中小学生为1000—1200毫克，而成年人每天为800毫克。

　　日常食物中，含钙较多的有牛奶、鸡蛋、豆制品、海带、虾皮、芝麻、海鱼、蔬菜等。特别是牛奶，每天喝牛奶500克，便能供给600毫克的钙；再加上膳食中其他食物供给的300毫克左右的钙，便能完全满足人体对钙的需要。补钙的同时还要注意加强户 外运动，经常沐浴阳光，可促进人体内维生素D的合成，有助于人体对钙的吸收。同时要养成良好的生活习惯，不吸烟，少饮酒，饮用咖啡、茶、碳酸饮料等要适量，以健康的生活方 式促进人体对钙的吸收。

　　烹饪方法也要科学。如吃豆腐时，最好不要与含草酸较多的食物一起吃，如小葱、洋葱、菠菜等，以免形成草酸钙不易被人吸收；吃排骨、虾皮时可放点醋，使钙游离出来成为离子钙，容易吸收；父母可给孩子做些糖醋鱼、糖醋小排骨或煮大棒骨，或每天给孩子喝250毫升的奶，以便从中摄取275—300毫克的钙。

　　补钙过量也会出现不良的反应，主要症状是身体浮肿多、厌食、恶心、便秘、消化不良等，同时儿童补钙过量还会影响大脑发育并影响生长发育。

　　因此我们提醒消费者;

　　病人补钙要慎之又慎，以免补出更多麻烦 ；你是否缺钙，要到正规医疗机构的检测更为准确；人体对钙的吸收率在30％左右，“95％的吸收率”根本不存在；单纯补钙不能全面防治老年骨质疏松症，儿童补钙以食补为好；补钙过程中要服用维生素D。

　　　　　　　　　　　　　　　 牡丹江市爱民区消费者协会
　　　　　　　　　　　　　　　　 二00六年三月十八日